牛腩面
牛腩面的做法
步骤1
牛腩泡出血水出来，洗干净。
步骤2
放料酒，姜，葱，煮开（过水）
步骤3
里面的脏东西都出来咯，老出牛腩，清洗一下。
步骤4
锅里放油，熬出糖浆，放牛腩炒一下上色
步骤5
放豆瓣酱，老抽，酱油，盐一点点，耗油，炒香，收锅
步骤6
放姜蒜葱，大料一起炖咯，我是用美的电饭煲炖的30分钟
步骤7
大料图
步骤8
牛腩面
步骤9
才可以做伴面，面条也是自己做的，很好吃，顺滑顺滑的