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诗文 磨牙神器-阿拉棒
释义

磨牙神器-阿拉棒

这个阿拉棒也是饼干界比较简单的一款了,但却是深受孩子们的欢迎的,我女儿从不到一岁吃到现在。小的时候当磨牙棒使,故意做的硬一点,当时用的一个狗骨头的饼干模具切出来的,比阿拉棒的造型要粗一些,小家伙手里拿着刚好,没事就啃啊啃的,所以我就买过一盒磨牙饼干,后来的都是自己做的了。现在虽然女儿大了点,但还是喜欢吃阿拉棒,闲着没事就给她做一盘咬着玩!!

阿拉棒的用料

中筋面粉 110g 鸡蛋1个(去壳) 58g
橄榄油 10g 糖 15g

阿拉棒的做法

磨牙神器-阿拉棒的做法图解1

步骤1

将鸡蛋和橄榄油倒在一个小盆里;我用的是一个鸡蛋,去壳后重量是58g;
磨牙神器-阿拉棒的做法图解2

步骤2

用手动打蛋器打散,使油和鸡蛋液混合在一起;
磨牙神器-阿拉棒的做法图解3

步骤3

把糖加入鸡蛋液里打散,再倒进面粉;
磨牙神器-阿拉棒的做法图解4

步骤4

将面粉和鸡蛋液混合,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟;
磨牙神器-阿拉棒的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀开,尽量擀成长方形,但我也擀不太好;厚约0.5CM;
磨牙神器-阿拉棒的做法图解6

步骤6

切成长条形;
磨牙神器-阿拉棒的做法图解7

步骤7

拿着长形面条双手反方向拧,摆放在烤盘中;
磨牙神器-阿拉棒的做法图解8

步骤8

烤箱上下火,180度,放置中层,20分钟左右;(烤箱时间和温度要根据自家烤箱特点进行调节)
磨牙神器-阿拉棒的做法图解9

步骤9

朴实无华的阿拉棒就OK了。
磨牙神器-阿拉棒的做法图解10

步骤10

配方里的油也可以换成黄油,会更酥香一些。

阿拉棒的烹饪技巧

配方里的油也可以换成黄油,会更酥香一些。

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更新时间:2024/11/25 9:19:11