诗文 | 磨牙神器-阿拉棒 |
释义 |
磨牙神器-阿拉棒这个阿拉棒也是饼干界比较简单的一款了,但却是深受孩子们的欢迎的,我女儿从不到一岁吃到现在。小的时候当磨牙棒使,故意做的硬一点,当时用的一个狗骨头的饼干模具切出来的,比阿拉棒的造型要粗一些,小家伙手里拿着刚好,没事就啃啊啃的,所以我就买过一盒磨牙饼干,后来的都是自己做的了。现在虽然女儿大了点,但还是喜欢吃阿拉棒,闲着没事就给她做一盘咬着玩!! 阿拉棒的做法步骤1 将鸡蛋和橄榄油倒在一个小盆里;我用的是一个鸡蛋,去壳后重量是58g;步骤2 用手动打蛋器打散,使油和鸡蛋液混合在一起;步骤3 把糖加入鸡蛋液里打散,再倒进面粉;步骤4 将面粉和鸡蛋液混合,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟;步骤5 用擀面杖擀开,尽量擀成长方形,但我也擀不太好;厚约0.5CM;步骤6 切成长条形;步骤7 拿着长形面条双手反方向拧,摆放在烤盘中;步骤8 烤箱上下火,180度,放置中层,20分钟左右;(烤箱时间和温度要根据自家烤箱特点进行调节)步骤9 朴实无华的阿拉棒就OK了。步骤10 配方里的油也可以换成黄油,会更酥香一些。阿拉棒的烹饪技巧配方里的油也可以换成黄油,会更酥香一些。 |
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