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诗文 金针菇粉丝炒包菜
释义

金针菇粉丝炒包菜

金针菇粉丝炒包菜的用料

包菜(卷心菜,洋白菜) 中等大小半个,小个儿的一个 新鲜金针菇 一把
细粉丝 一小把儿 花生油,盐,生抽,葱姜蒜 适量

金针菇粉丝炒包菜的做法

步骤1

包菜洗净切丝。

步骤2

细粉丝用开水泡开,用剪刀断。

步骤3

金针菇去掉根部洗净。

步骤4

热锅倒入花生油烧热,爆香葱姜蒜末。

步骤5

放入包菜和金针菇翻炒。

步骤6

待包菜炒软后放入泡好的粉丝翻炒几下,随后放盐和生抽翻炒。

步骤7

待生抽翻炒均匀入味后加鸡精出锅。

金针菇粉丝炒包菜的烹饪技巧

金针菇不要袋装的,要市场上卖的散的比较新鲜。

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更新时间:2024/11/22 11:25:49