火腿司康
这道菜的卖相并不是很好，但是绝对是养胃的美食，因为融合了芝士，口感相当的棒，值得试试~
火腿司康的做法
步骤1
准备食材
步骤2
在低筋面粉中加入泡打粉和砂糖
步骤3
再加入黄油，用手指捏扁、手掌对搓的方法使黄油变得细碎
步骤4
加入3/4的牛奶
步骤5
用刮刀以切入的方式搅拌，接着将剩余的全部牛奶倒入，用同样的方法搅拌
步骤6
整体湿润后，从容器中取出，用手压成一块面团
步骤7
用刮刀切开，对半叠加，如此2-3次
步骤8
用刮刀把面团切成4等份，揉成团，用保鲜膜包好放到冰箱，醒10分钟
步骤9
取出，用手压扁，用擀面杖擀成椭圆面皮
步骤10
放入芝士和火腿
步骤11
把上面的皮折下来，留出1厘米，把下边的皮折上去，像包饺子一样哒~
步骤12
封口放入烤盘，烤箱温度200，烤20-25分钟
步骤13
成品就是这样子啦~
步骤14
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没有特别多的注意事项，还是一样控制烤箱温度，以免烤焦~