诗文 | 芛丝鸡片 |
释义 |
芛丝鸡片作为东北人第一次吃芛,并不了解芛的味道。有熟悉的可以留言互相交流学习。 芛丝鸡片的做法步骤1 鸡肉洗净切片。加淀粉抓一下会比较嫩。步骤2 芛切片,焯水,和木耳一起沥干水分。东北不产芛,用的是超市买的真空包装,有点酸味不知道买的对不对。步骤3 锅中热油,先滑入鸡片炒熟。步骤4 熟后加入木耳芛一起炒。步骤5 倒入些酱油,加少许盐,味精,十三香调味。步骤6 炒熟熟可以出锅了,很简单!芛丝鸡片的烹饪技巧 |
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