干锅鸭头
干锅鸭头的做法
步骤1
大蒜，姜，洋葱切片。青椒切条，鸭头切块。香葱切碎末。步骤2
锅中放油（稍微多一点），待油热时下鸭头稍稍炸一下，捞出。步骤3
锅中留底油，放入大蒜，姜爆香。步骤4
放盐，青椒，洋葱翻炒，烹入少许料酒。步骤5
放入鸭头，五香粉，再次烹入料酒，鸡精，味精，撒香葱炒匀。步骤6
把炒好的食材倒进烧热了的干锅中，再在上面放些香葱。
| 诗文 | 干锅鸭头 |
| 释义 |
干锅鸭头干锅鸭头的做法步骤1 大蒜，姜，洋葱切片。青椒切条，鸭头切块。香葱切碎末。步骤2 锅中放油（稍微多一点），待油热时下鸭头稍稍炸一下，捞出。步骤3 锅中留底油，放入大蒜，姜爆香。步骤4 放盐，青椒，洋葱翻炒，烹入少许料酒。步骤5 放入鸭头，五香粉，再次烹入料酒，鸡精，味精，撒香葱炒匀。步骤6 把炒好的食材倒进烧热了的干锅中，再在上面放些香葱。干锅鸭头的烹饪技巧 |
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