诗文 | 蛋包饭 |
释义 |
蛋包饭蛋包饭的做法步骤1 1,包菜.萝卜切粒备用。2,敲两只蛋进盛装米饭的大碗里,搅拌均匀备用。3,不粘锅倒进橄榄油,把已被蛋液包裹的米饭一次倒进锅内,不停翻炒,用点耐心慢慢翻炒直到饭会在锅里跳舞,就代表米饭炒好了,倒出备用。4,不粘锅洗净再次倒进橄榄油,五花肉碎入锅炒香,需要放腊肠的这时候放入腊肠爆香,接着倒入胡萝卜碎跟包菜碎炒一两分钟,最后倒入之前炒好的米饭一起翻滚,感觉差不多就撒盐入味后倒碟备用。步骤2 敲两个鸡蛋加点水,酱油,蚝油,盐用筷子搅拌均匀,入锅煎,趁蛋面还没熟透的时候,把米饭铺上去,小火再烧烧,感觉熟透了就起锅步骤3 包好,淋上番茄酱即可,因为是孕妇吃的,调料方面比较清淡,也不放番茄酱了,直接解决,好好味道!蛋包饭的烹饪技巧喜欢腊肠的可以切点腊肠粒 |
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