啤酒鸭
啤酒鸭的做法
步骤1
将鸭腿切小块
步骤2
姜葱蒜切好备用步骤3
锅里下油，油热放入葱姜蒜爆香步骤4
随后加入鸭肉，大火翻炒步骤5
将鸭肉炒到缩小块，调中火慢炒，倒入少许老抽，生抽，加一点盐和糖调味步骤6
随后倒入啤酒，大概没过鸭肉步骤7
盖上锅盖，中火焖30分钟，收汁即可