新加坡肉骨茶

新加坡肉骨茶的用料

步骤1

桂皮、丁香、白胡椒粒、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干制成调料包备用。

步骤2

猪排骨放入水中焯水去除杂质。

步骤3

锅中放入足量清水，放入调料包，加入老抽，再放盐、大蒜瓣、香菇，然后加排骨，煮制1小时。

步骤4

烫熟菜心，将煮制好的肉骨茶盛出即可。

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