牛奶椰丝小方

步骤1

牛奶80ml加玉米淀粉混合均匀。

步骤2

剩余牛奶加其余配料倒入不粘锅，加热至煮沸，期间注意不断搅拌。

步骤3

将步骤一中牛奶淀粉混合液迅速倒入煮沸的锅中，不停搅拌，五秒钟后锅内液体就开始慢慢凝固成膏状，此时可调小火，不停搅拌，直至锅内液体全部成膏状。

步骤4

事先准备一个保鲜盒，盒底铺一层椰蓉，将锅内的膏体倒入保鲜盒，冷却，盖上保险盖，入冰箱冷藏八小时左右，如果脱盒有困难可用小刀顺着四周划一下。切成正方体，每个小方均匀撒上椰蓉即可。