诗文 | 青椒肉丝 |
释义 |
青椒肉丝青椒肉丝是最下饭的菜品,家常味青椒肉丝学起来,啦啦啦~ 青椒肉丝的做法步骤1 肉丝要半肥半瘦,加少量盐,生抽,淀粉腌制。将剥好的蒜瓣、姜捣碎。步骤2 3个青椒去籽,切成丝。步骤3 加少量油,转小火,放几颗花椒调味,待油冒烟就放入切好的蒜蓉、姜。步骤4 倒入腌制的肉丝,转中火翻炒,无血色之后加少量生抽,然后放青椒丝。步骤5 放青椒后翻炒2分钟加少量盐、味精调味即可。青椒肉丝的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。