鱼香肉丝
大学时候就很喜欢鱼香肉丝，下饭的好伙伴。今天和老公一起，给爸妈漏一手！
鱼香肉丝的做法
步骤1
梅花肉，肉质松软。切细条，放老抽适量，蛋清一个，淀粉若干，抓匀。静置一会儿。步骤2
青椒切条，胡萝卜切条，木耳泡发，撕碎一些。步骤3
倒油。炒肉。变色后盛出。锅里留油。步骤4
调鱼香汁，糖3醋 2水1步骤5
将青椒胡萝卜木耳入锅，加盐，翻炒。倒入炒好的肉。倒入鱼香汁。鱼香肉丝的烹饪技巧
鱼香汁是关键
| 诗文 | 鱼香肉丝 |
| 释义 |
鱼香肉丝大学时候就很喜欢鱼香肉丝，下饭的好伙伴。今天和老公一起，给爸妈漏一手！ 鱼香肉丝的做法步骤1 梅花肉，肉质松软。切细条，放老抽适量，蛋清一个，淀粉若干，抓匀。静置一会儿。步骤2 青椒切条，胡萝卜切条，木耳泡发，撕碎一些。步骤3 倒油。炒肉。变色后盛出。锅里留油。步骤4 调鱼香汁，糖3醋 2水1步骤5 将青椒胡萝卜木耳入锅，加盐，翻炒。倒入炒好的肉。倒入鱼香汁。鱼香肉丝的烹饪技巧鱼香汁是关键 |
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