【收藏】干煸牛肉油辣椒

五味饮食，辣最霸道，仿佛热恋的情侣，恋上了便如胶似漆，不可抗拒

【收藏】干煸牛肉油辣椒的用料

干辣椒 150g	牛肉丁 150g
熟花生仁 100g	熟白芝麻适量
调料A:白糖半勺，料酒、蚝油各一勺，盐少许 B:大料2个，花椒15个，桂皮1块，甜面酱3勺，白糖1勺，盐适量

步骤1

干辣椒洗净晾干，去籽切丝，倒入搅拌机中打碎，牛肉丁洗净，加调料A腌渍20分钟

步骤2

油锅烧至七八成热，下大料，桂皮，花椒以小火炸香，捞出不用，锅中下牛肉丁炒至变色，以小火炸酥，放入辣椒末炒均匀

步骤3

调入白糖，盐，倒入熟花生仁，熟白芝麻翻炒，再加上甜面酱翻炒均匀即可关火，放凉装瓶，冷藏保存

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