简单美味的核桃酥
我的烘焙之路断断续续也坚持了下来，最爱的一款面包叫椰蓉辫子，最爱的饼干叫核桃酥，最喜欢的吐司叫北海道吐司，买了烤箱再也没有在外面买过面包饼干之类的东西，因为真的没有自己做的香，今天这款核桃酥很受我家小豆豆的喜爱。话说外面的核桃酥，里面是否真的有核桃呢，里面的核桃仁也可以用花生，瓜子仁代替或者各种干果。
核桃酥的做法
步骤1
首先把玉米油，细砂糖，鸡蛋液，搅拌均匀，
步骤2
依次加入中粉，小苏打，核桃碎，搅拌均匀
步骤3
分成均匀十六份，团成圆球，在用手压扁，在每个表面刷上蛋液，撒上适量的白芝麻，
步骤4
烤箱170度预热两分钟，把我们的核桃酥送入烤箱中层十五分钟，我用的是金盘，没有垫油纸，如果是烤箱自带烤盘垫层油纸
步骤5
出炉取出放在烤架上，冷却。真的超香
步骤6
烤熟的核桃碎步骤7
建议此方子可以一次做两份，因为一份太少了不够吃，直接把量加到两份核桃酥的烹饪技巧
如果是生的核桃先把核桃仁用烤箱180度烤5分钟，烤完用擀面杖弄碎，每家的烤箱温度都有不同，一定要看住了，避免糊了。