椰香牛奶冻

步骤1

首先把吉利丁片用冰水软化，软化后隔热水融化。这个时候我们把牛奶倒进锅里加入白糖，开火，倒入椰浆，这个过程需要轻轻搅拌，一边搅拌一边煮。

步骤2

直至白糖融化，加入玉米淀粉，把加入的淀粉搅拌融入牛奶中，搅拌到淀粉的粒状完全消失，最后把融化好的吉利丁片倒进去即可。

步骤3

将做好的椰香牛奶冻倒入容器中放凉，最好是正方形或长方形的容器，也可以是冰格。放凉后放进冰箱冷藏一个晚上，冷藏后拿出来是切成自己喜欢的形状然后在椰丝上滾几下就完成了。