诗文 | 懒人香蕉派 |
释义 |
懒人香蕉派想吃香蕉派,又不爱做派皮,突发奇想用了酥皮,小试一下,还是不错的,就是皮厚了!建议以后做一张酥皮做一个派哦! 香蕉派的做法步骤1 材料步骤2 取两张饼皮,一张做低,中间铺上香蕉,至于多少自己看着放,只要最后能包上就OK!(做后发现皮厚,一张皮做一个正好!不需要两张皮,切记)步骤3 四周压好,多余的边边向下折!包完用刀划几刀!步骤4 如果边向下折了就先放下层烤200度20分钟,如果没折直接中层25分钟就可以了!步骤5 起苏后放上层上色,5-10分钟!步骤6 成了!卖相不咋好看,怎么有点像火烧!香蕉派的烹饪技巧饼皮要先放室温软化了再做!还有做后我发现一张饼皮有点厚,可以用一张饼皮做一个! |
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