炒蟹
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炒蟹的做法
步骤1
把蟹用刷子清洗干净，葱姜蒜切好备用步骤2
打一个鸡蛋，搅拌均匀，把洗好的蟹切对半步骤3
锅里热油，油热后开小火，把蟹的切口沾鸡蛋液，放入锅中，慢火煎步骤4
等煎到蟹变色，加入葱姜蒜煎一会，沿着锅边加入少许白酒，再依次加入酱油，料酒，陈醋，白糖，少许开水，盖上锅盖步骤5
煮7分钟左右，开盖，加入少许鸡精，葱花，盖上盖闷一分钟，起锅，摆盘
| 诗文 | 炒蟹 |
| 释义 |
炒蟹奢侈名品批发 代理 零售 请加微信 1003566993 炒蟹的做法步骤1 把蟹用刷子清洗干净，葱姜蒜切好备用步骤2 打一个鸡蛋，搅拌均匀，把洗好的蟹切对半步骤3 锅里热油，油热后开小火，把蟹的切口沾鸡蛋液，放入锅中，慢火煎步骤4 等煎到蟹变色，加入葱姜蒜煎一会，沿着锅边加入少许白酒，再依次加入酱油，料酒，陈醋，白糖，少许开水，盖上锅盖步骤5 煮7分钟左右，开盖，加入少许鸡精，葱花，盖上盖闷一分钟，起锅，摆盘炒蟹的烹饪技巧 |
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