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诗文 爆米花
释义

爆米花

外面卖的爆米花用的是人造黄油,奶油也是人造奶油,还有各种香精、色素,但是那种香味真的好吸引人,每天在幼儿园门口一个卖爆米花的,儿子看了每次都想吃,非常不放心孩子吃外面卖的东西,还是自己做的放心

爆米花的用料

爆米花专用玉米 50g 黄油 25g
白砂糖 20g

爆米花的做法

步骤1

平底锅热好,放入提前洗好晾干的玉米粒,盖上盖子小火,不用翻动一会就噼里啪啦的全爆开了,也可以先放黄油融化了再放玉米,个人感觉先放油影响膨胀

步骤2

玉米全爆开了放入黄油块融化在里面,洒上白砂糖快速翻炒
爆米花的做法图解3

步骤3

感觉炒的糖全挂在爆米花上就好了

爆米花的烹饪技巧

不要一次放过多玉米,不然影响膨胀,黄油也不要放太多,不然很油腻

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 22:19:38