家常土豆片
家常土豆片的做法
步骤1
土豆去皮洗净，切成片。青椒洗净，去除种子，切菱形片。火腿切菱形片备用。步骤2
净锅上火，倒入色拉油烧热，倒入葱、蒜爆香，倒入土豆片炒至八成熟。步骤3
倒入青椒、火腿，调入蚝油、盐、酱油、味精，加入高汤，翻炒均匀，小火煨熟，淋香油，完成家常土豆片的烹饪技巧
土豆炒得有点干的时候再加入高汤
| 诗文 | 家常土豆片 |
| 释义 |
家常土豆片家常土豆片的做法步骤1 土豆去皮洗净，切成片。青椒洗净，去除种子，切菱形片。火腿切菱形片备用。步骤2 净锅上火，倒入色拉油烧热，倒入葱、蒜爆香，倒入土豆片炒至八成熟。步骤3 倒入青椒、火腿，调入蚝油、盐、酱油、味精，加入高汤，翻炒均匀，小火煨熟，淋香油，完成家常土豆片的烹饪技巧土豆炒得有点干的时候再加入高汤 |
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