美味卤猪蹄

我老婆爱吃猪蹄，买的又没有味道不好吃，就自己研究了一种卤猪蹄！

卤猪蹄的用料

步骤1

第一步先把猪蹄洗干净剃干净毛冷水下锅煮

步骤2

把煮出来的脏东西（我也不知道是啥）臭的用勺子捞出去倒掉

步骤3

15分钟后就差不多了，捞出来后洗净放入高压锅，水刚没过猪蹄正好。由于一会还要用高压锅压，我懒得换，就直接用高压锅炖了

步骤4

这是我的口味的用量根据个人口味放，我由于口重，就放的多，这样一来也有味

步骤5

把准备好的调料倒入锅中，开炖！盖盖炖，水开后调中火，继续盖盖炖两个小时

步骤6

需要漫长的等待！！！

步骤7

感觉差不多后盖上高压锅盖压十五分钟过不一样汤还多的话就大火压不多的话中火压等气放完后就可以吃了

调料都是适量是因为因为个人口味不同，有的人喜欢花椒大料味道就重一些不喜欢少一些，因人而异！

随便看

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