美味卤猪蹄
我老婆爱吃猪蹄，买的又没有味道不好吃，就自己研究了一种卤猪蹄！
卤猪蹄的做法
步骤1
第一步先把猪蹄洗干净 剃干净毛 冷水下锅煮
步骤2
把煮出来的脏东西（我也不知道是啥）臭的 用勺子捞出去倒掉
步骤3
15分钟后就差不多了，捞出来后洗净放入高压锅，水刚没过猪蹄正好。由于一会还要用高压锅压，我懒得换，就直接用高压锅炖了
步骤4
这是我的口味的用量 根据个人口味放，我由于口重，就放的多，这样一来也有味
步骤5
把准备好的调料倒入锅中，开炖！盖盖炖，水开后调中火，继续盖盖炖两个小时
步骤6
需要漫长的等待！！！
步骤7
感觉差不多后 盖上高压锅盖 压十五分钟 过不一样 汤还多的话就大火压 不多的话中火压 等气放完后 就可以吃了卤猪蹄的烹饪技巧
调料都是适量是因为因为个人口味不同，有的人喜欢花椒大料味道就重一些 不喜欢少一些，因人而异！