咖喱蟹

喜欢吃蕉叶的咖喱蟹，正好爸爸带回来海蟹！琢磨着自己做！上次请朋友吃还加了年糕！这次节约时间就只有蟹哦！味道还不错！

咖喱蟹的用料

海蟹 4只

咖喱酱适量

椰奶或椰浆 1瓶200ml左右

咖喱蟹的做法

步骤1

准备步骤这边一起写了，没有全部拍下来，首先把蟹壳还有腮去掉，然后用水稍微冲洗一下蟹～接着用刀把蟹切成小块～依次把小块的蟹在泡了生粉的水里走一遍，再放入油锅里炸

步骤2

蟹炸成金黄色的时候倒入水还有椰浆～大火煮

步骤3

大火煮一会倒入适量咖喱蟹酱～我这边买的是印度的辣的～还不错～大家可以按自己喜欢～

步骤4

大火接着煮～让酱汁融入蟹里～大火收汁～等汤差不多粘粘的好了

步骤5

最后的成品～味道不错！咖喱酱拌饭也不错哦

要把蟹在泡了生粉的水里过一下～再放入锅里面炸～口感好～而且煮的时候蟹黄不容易散