蒜香什锦西兰花
西兰花是蔬菜中高营养含量之首，它据有抗氧化，抗癌之功效，而用胡萝卜，藕，百合搭配在一起炒即清爽而且又抗氧化营养非常高的佳品。
蒜香什锦西兰花的做法
步骤1
西兰花用手掰成小朵，然后用开水烫一下冲凉，沥干水份，藕，胡萝卜切片，百合，大蒜头拍碎步骤2
锅加热倒油放入蒜碎炒香后将所有食材下锅煸炒，洒一点点清水翻炒，加盐少许继续翻炒后加上水淀粉（少少的分次加，不能太厚）起锅前少加些蚝油就好喽。
| 诗文 | 蒜香什锦西兰花 |
| 释义 |
蒜香什锦西兰花西兰花是蔬菜中高营养含量之首，它据有抗氧化，抗癌之功效，而用胡萝卜，藕，百合搭配在一起炒即清爽而且又抗氧化营养非常高的佳品。 蒜香什锦西兰花的做法步骤1 西兰花用手掰成小朵，然后用开水烫一下冲凉，沥干水份，藕，胡萝卜切片，百合，大蒜头拍碎步骤2 锅加热倒油放入蒜碎炒香后将所有食材下锅煸炒，洒一点点清水翻炒，加盐少许继续翻炒后加上水淀粉（少少的分次加，不能太厚）起锅前少加些蚝油就好喽。蒜香什锦西兰花的烹饪技巧 |
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