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诗文 家常炒年糕
释义

家常炒年糕

甜辣软糯的年糕,小菇凉最爱,有莫有!

家常炒年糕的用料

水磨年糕 半斤 洋葱 大葱 青椒,红椒 少量
韩式辣酱 盐 黑芝麻 酌情添加

家常炒年糕的做法

步骤1

锅烧热,倒油。下洋葱丝,大葱丝,青红椒丝,姜丝,炒香。

步骤2

加一大碗水,烧开放年糕。煮3min后放两大勺辣酱

步骤3

不停翻,加盐,醋,收汁装盘,洒芝麻

家常炒年糕的烹饪技巧

新鲜水磨年糕最好,水要够,保证年糕煮软;加辣酱后容易粘锅,要经常翻,

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更新时间:2024/12/27 2:12:39