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诗文 豇豆角鹌鹑蛋
释义

豇豆角鹌鹑蛋

豇豆角鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 15个 豇豆角 50g
干萝卜丁 50g 油 30g
盐 适量 姜蒜末 适量
指天椒 3个 生抽 适量
香菜 1颗

豇豆角鹌鹑蛋的做法

豇豆角鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

将鹌鹑蛋用水煮熟后把壳去掉。

步骤2

油入锅烧热后将鹌鹑蛋放入,煎炸至金黄捞出。

步骤3

放入姜蒜末与指天椒段爆出香味,把豇豆角与干萝卜丁入锅翻炒1分钟。

步骤4

将炸好的鹌鹑蛋入锅,倒适量生抽翻炒3分钟加适量盐。

豇豆角鹌鹑蛋的烹饪技巧

指天椒没有也可以用剁辣椒替代。

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更新时间:2024/11/25 21:55:36