蒸素饺
蒸素饺的做法
步骤1
温水放少许盐和成光滑的面团，盖上纱布醒一下。
步骤2
杆成饺子皮
步骤3
小白菜入水串一下捞起挤掉水分切碎，香菇切碎，木耳切碎，辣白菜切碎，放入五香粉、盐、香油牛肉粉搅拌均匀，包成饺子。
步骤4
起锅热水，水开后将饺子放在蒸格上蒸10-15分钟，熟成自己要把握一下。
步骤5
全素饺子完成，吃的时候自己再做个酱汁粘着吃。（参考酱汁做法：鲜酱油、糖、辣椒酱、醋、香油、蒜泥、芝麻做成酱汁）