诗文 | 麻花面包 |
释义 |
麻花面包麻花面包的做法步骤1 a料活在一起揉成面团,保鲜膜包好冷藏20分钟,然后加入黄油揉匀,之后加盐步骤2 抹油,摔打,过程持续十分钟步骤3 做成三个面剂,放入容器,盖上保鲜膜冰箱冷藏一个小时后拿出。期间烤箱预热五分钟。步骤4 做成三个麻花,撒上蛋液,芝麻,放入垫好锡纸的烤盘,放入烤箱。待麻花自然发酵至两倍大小,然后150度烤5分钟,再升到200度烤15分钟。中间打开刷一层蜂蜜水(蜂蜜加少许水稀释)麻花面包的烹饪技巧 |
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