麻花面包

麻花面包的用料

步骤1

a料活在一起揉成面团，保鲜膜包好冷藏20分钟，然后加入黄油揉匀，之后加盐

步骤2

抹油，摔打，过程持续十分钟

步骤3

做成三个面剂，放入容器，盖上保鲜膜冰箱冷藏一个小时后拿出。期间烤箱预热五分钟。

步骤4

做成三个麻花，撒上蛋液，芝麻，放入垫好锡纸的烤盘，放入烤箱。待麻花自然发酵至两倍大小，然后150度烤5分钟，再升到200度烤15分钟。中间打开刷一层蜂蜜水(蜂蜜加少许水稀释)

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