诗文 | 萝卜排骨烫 |
释义 |
萝卜排骨烫萝卜排骨烫的做法步骤1 排骨洗净放入沸水中绰水,把油泡撇出去,10分钟后把排骨捞出来。步骤2 把白萝卜和胡萝卜切成块儿放盘里备用。步骤3 姜切片(适量),小葱直接打结放好备用。步骤4 取炖锅加适量水烧开放入排骨,再加入适量料酒和盐,放入 小葱大火烧开后再小火慢炖。步骤5 30分钟后放入萝卜,期间放入适量盐炖熟。萝卜排骨烫的烹饪技巧 |
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