焦糖布丁
想吃就做
焦糖布丁的做法
步骤1
先在锅里加入一小杯水 放入砂糖 小火熬制 直至呈现焦黄色（如图） 关火加入50g水搅拌既可
步骤2
取出两个鸡蛋的蛋黄 加入100g砂糖搅拌 把牛奶加热 温热既可。把蛋黄液和牛奶搅拌 用滤网过滤奶液两到三次 之后倒入杯中
步骤3
放入锅中 小火蒸二十到三十分钟 牛奶液凝固既可 稍后放入冰箱冷冻即食