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诗文 超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕
释义

超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕

家里刚刚好有麻麻熬好了的蓝莓酱,就做了这款蓝莓口味的蛋糕~大家可以换成草莓酱芒果酱味道也很不错哒。蛋糕刚烤出来来酥酥的可以趁热直接吃也很好吃哦

蓝莓杯子蛋糕的用料

低筋面粉 70g 黄油 80g
细砂糖 40g 蓝莓酱 适量
泡打粉 7g 奶油奶酪 100g
奶油 50ml 糖粉 20g
鸡蛋 1个

蓝莓杯子蛋糕的做法

超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油切成小块,室温下软化。加入细砂糖,用打蛋器低速打发至顺滑颜色变浅
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入面粉,泡打粉。先拿刮刀搅拌一下,在低速搅拌,避免粉类飞溅。
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

加入打散的鸡蛋,低速搅拌均匀
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌至均匀
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

加入适量的蓝莓果酱,搅拌均匀~
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱200摄氏度预热,将面糊均匀的倒入纸杯中,至7分满。 将纸杯放入烤箱,温度调至180摄氏度,烤制20分钟左右。
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

现在开始制作奶油霜啦~ 奶油奶酪软化,加入糖粉,用打蛋器打发至顺滑
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

加入冷藏过的淡奶油,打蛋器低速打发
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

打成这个样子就好了~然后冷藏30分钟就可裱花了
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好的小蛋糕
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图.~~原谅我裱花无力
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

在表面撒一点装饰~
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

好吃
超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

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蓝莓杯子蛋糕的烹饪技巧

因为个人不太喜欢口感太甜腻的蛋糕,此款蛋糕不是十分甜,所以配方中的糖可以依据你们的口味喜欢酌情增减哦~这个方子大约能做6个杯子蛋糕~

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更新时间:2024/11/25 12:09:40