榴莲冻芝士（6寸）
喜欢吃榴莲的朋友可以试试看！
榴莲冻芝士的做法
步骤1
来张大合照！
步骤2
将奥利奥饼干碎碾碎（能有多碎有多碎）与融化后的黄油搅拌均匀
步骤3
放入6寸模具中，压实，放冰箱冷冻，待用
步骤4
将软化后的奶油奶酪与白糖打致光滑无颗粒（我用手动打蛋器，就是有点累），加入榴莲肉，继续搅拌均匀。(这个过程真的有点累)步骤5
忘记拍图。将吉利丁片放冷水中软化，放入加热后的椰浆中，直致吉利丁片全部溶解。(如果不够热，我是将椰浆放微波炉里加热以后再放吉利丁片的)
步骤6
将有吉利丁片的椰浆倒入榴莲芝士糊中搅拌均匀
步骤7
将淡奶油打5分发，倒入榴莲芝士糊中，用切拌的方式搅拌均匀
步骤8
将盛有奥利奥的模具从冰箱拿出，把榴莲芝士糊倒入模具(这个步骤之前可以用滤网将芝士糊滤一遍，口感更细腻，我嫌麻烦，没滤)
步骤9
倒好后，放冷藏，4小时以后食用最佳。榴莲冻芝士的烹饪技巧
所有工具都要无水无油哦。