诗文 | 桂花糯米莲藕 |
释义 |
桂花糯米莲藕桂花糯米莲藕的做法步骤1 莲藕洗净,藕粉,牙签糯米备齐(我这里就没照下那么多了)步骤2 塞糯米之前,要切开莲藕头部(厚1~2CM,自己把握!)这里几不附图了步骤3 糯米要提前泡1个小时,然后往莲藕里塞(需要赖心喔,塞满即可)步骤4 然后把刚刚切下来的复原用牙签固定你用牙签固定好(4根就可以了)步骤5 放水里煮开,转小火煮30分钟!(谁要盖过莲藕喔)步骤6 加冰糖(多少自己掌控)步骤7 捞出切片步骤8 另起锅,放入藕粉……加一点点(别加多了,要冷水)水搅拌均匀,待其全部融化后!开小火,慢慢熬至比较粘稠稍微水一点点!步骤9 浇汁在藕片上,完成(冷的口味更加喔)桂花糯米莲藕的烹饪技巧 |
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