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诗文 胡萝卜香菇包
释义

胡萝卜香菇包

胡萝卜香菇包的用料

面粉 牛奶
胡萝卜 白菜
香菇 肉馅

胡萝卜香菇包的做法

胡萝卜香菇包的做法图解1

步骤1

面粉用包饺子的剩面当面引子,用牛奶和面醒发一个晚上,(放在温度高的地方醒发的时间会短些)
胡萝卜香菇包的做法图解2

步骤2

体积会变大一倍,做之前多揉会再醒发30分钟左右。
胡萝卜香菇包的做法图解3

步骤3

醒面的时间做馅料、为了让家里的小盆友多吃蔬菜,我就放了些白菜、胡萝卜、香菇。
胡萝卜香菇包的做法图解4

步骤4

花椒、大料、葱姜用热水冲泡,放凉后搅入肉馅中,顺一个方向搅拌,千万不要来回搅,那样肉馅不紧实,不抱团。搅拌的时倒入花椒水(花椒捞出不用)
胡萝卜香菇包的做法图解5

步骤5

把面分成大小适中的剂子
胡萝卜香菇包的做法图解6

步骤6

温水上锅蒸气上来蒸五,六分钟就可以上桌了
胡萝卜香菇包的做法图解7

步骤7

成品上桌

胡萝卜香菇包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:26:47