油茶简易版
昨天才做了肉丁花生豆豉酱剩了一些油炸花生米，
油茶简易版的做法
步骤1
面粉
步骤2
花生碎，家有血脂高的人要去掉花生衣。
步骤3
葱，姜，香菜适量。
步骤4
锅里倒入15ml的食用油，油六成热倒入葱姜米爆香加入约25克的面粉翻炒至微黄，面都沾上油，用中火哈。然后冲入2碗温水(大骨汤更好)。
步骤5
边加热边不停搅绊尽量不要有面疙瘩，稀稠自己掌握哈。
步骤6
开锅之前加入五香粉和胡椒，开锅煮1分钟加入盐，鸡精，香菜，花生碎，香油盛入碗中，开吃。油茶简易版的烹饪技巧
今天做一款花生碎做主料的简单易做的油茶，自家喝喝还是挺好的。