自制油条
自制油条的做法
步骤1
1.把酵母、盐、白糖、倒入面粉中！
步骤2
2.加入鸡蛋水，小苏打水（小苏打事先用一点点水溶解开备用！）搅拌均匀，揉成面团！和面时要和软一点，不要和的太硬！
步骤3
3.揉成面团后加入食用油再揉成光滑的面团！
步骤4
4.包上保鲜膜发酵至两倍大！
步骤5
5.发酵好的面团，再揉一下，把气泡揉出来，接着把面团擀成一块厚0.5厘米左右的面皮，并把面皮切成小长条！
步骤6
6.分别把两块小长条叠在一起！
步骤7
7.用筷子把叠好的长条中间压一下！
步骤8
8.油烧到180度的时候就可以下锅炸了，下锅后用筷子快速翻转让油条充分蓬松！
步骤9
9.快炸好了！炸至两面金黄就好了！
步骤10
好啦！颜色很漂亮吧！
步骤11
全部炸好了！开吃！
步骤12
很蓬松哦！
步骤13
再来一张！