薄蛋烧茶巾包饭

这款菜是把平时的炒米饭做了个小装饰，呵呵，一起来看看吧

薄蛋烧茶巾包饭的用料

步骤1

准备所有食材

步骤2

胡萝卜、黄瓜切丁；玉米剥粒；鸡蛋打开（可适当多用一点蛋黄）

步骤3

.油热炒胡萝卜至六七分熟时放入玉米粒和黄瓜丁炒。

步骤4

放入大米饭、盐炒匀。

步骤5

把鸡蛋打散过滤

步骤6

在饼铛上抹一层油，油热倒入鸡蛋液，转动饼铛使鸡蛋液摊匀。

步骤7

等鸡蛋液凝固后翻面（薄蛋烧）

步骤8

放平盘

步骤9

把炒好的米饭放中间

步骤10

用薄蛋烧把米饭包起来，用葱叶收口，点缀即可。

炒米饭可根据自己材料做，放火腿丁、放青豆等；收口可用青菜或韭菜类的叶子。

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