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诗文
汤汤水水【桃花泪】
释义
汤汤水水【桃花泪】
桃花泪的用料
银耳 1个
桃胶 30g
蔓越莓 15g
雪梨 1个
冰糖 适量
以上为5人份
桃花泪的做法
步骤1
桃胶稍微有点凉性,孕妇可以适量喝,不要连续大量喝就行。1岁以上的小朋友都可以喝。桃胶对糖尿病有调理的功效,糖尿病人将冰糖换成木糖醇即可。
步骤2
桃胶用清水淹泡5小时以上,只要泡软洗净表面的杂质。
步骤3
银耳放到清水内发泡30分钟内,不能泡太久。用手把它撕碎,最后把头去掉就行了。
步骤4
雪梨去皮,去心,切成1CM大小的丁。蔓越莓可不洗,或用水清洗一下也可。把银耳和桃胶一起放入砂锅内,加8-10小碗水,大火烧开转成小火慢炖2小时直到粘稠。
步骤5
银耳煮粘稠后加入雪梨烧5分钟。再放冰糖、蔓越莓,慢烧直到冰糖完全溶化就可以吃了。
步骤6
赶紧和家人一起分享一碗美味的甜品吧。
步骤7
加点椰浆或淡奶冰镇一下更美味。
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更新时间:2025/9/20 8:12:46