诗文 | 蒜香三文鱼 |
释义 |
蒜香三文鱼三文鱼一般都生吃,但家里人都不爱这种吃法,于是乎突发奇想,将三文鱼做成蒜香煎,想不到真的好美味!(油炸虽然不太健康,偶尔吃吃也无防) 蒜香三文鱼的做法步骤1 将三文鱼切成小方块。步骤2 将三文鱼用黑胡椒少量盐腌制一下。(盐一定要少哦,因为面包糠是咸口)步骤3 腌制十分钟。步骤4 蒜蓉放入三文鱼中。步骤5 加适量生粉、橄榄油拌匀。步骤6 鸡蛋液加入拌好的三文鱼里。步骤7 拌好后静置几分钟。步骤8 然后分别裏上面包糠。步骤9 热锅冷油煎热后放入三文鱼炸成金黄即可。步骤10 芦笋用清水汆烫熟,少盐少油拌好摆盘,挤上蕃茄酱,放上炸好的三文鱼即可。蒜香三文鱼的烹饪技巧 |
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