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诗文 碗糕
释义

碗糕

碗糕的用料

面粉 250g 玉米面 50g
泡打粉 5g 白糖 4勺

碗糕的做法

步骤1

面粉+玉米面+白糖+泡打粉 混合,加温水(35-50摄氏度)搅拌均匀,成粘稠状。

步骤2

盖盖子或者包上保鲜膜,醒20-30分钟。膨胀至1.5-2倍大。

步骤3

上锅蒸,大火,10-15分钟。成功。
碗糕的做法图解4

步骤4

成品
碗糕的做法图解5

步骤5

成品

碗糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 19:57:20