诗文 | 鱼香茄块 |
释义 |
鱼香茄块鱼香茄块的做法步骤1 1,将①装入碗中,兑成汁,然后放入干辣椒,即成鱼香汁步骤2 2,将茄子切块,锅中倒入油,把茄子过遍油,捞出备用步骤3 3,锅内留底油,爆香②,然后倒入①,大火烧开步骤4 4,倒入茄子块,翻炒片刻,待汤汁将干就OK了鱼香茄块的烹饪技巧家里有木耳的,可以放些,会更丰富些。也可在最后滴入些香油,味道也不错的,因为我木有木耳和香油,所以…… |
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