酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的用料

土豆三四个	辣椒适量
大蒜	姜

步骤1

土豆切丝，并浸泡在凉水中，十分钟左右，可以除去土豆中的淀粉

步骤2

辣椒切丝，大蒜切片，生姜切丝

步骤3

锅内倒入少许油，待油热，放入干辣椒，干花椒，榨出香味。放入蒜片，生姜丝，翻炒两次。加入土豆丝，和青椒丝。翻炒至变色，加适量醋和盐，出锅时加入少许鸡精。酸辣土豆丝就可以出锅啦～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～

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