凉拌苦麻菜
凉拌苦麻菜的做法
步骤1
将苦麻菜洗净，在沸水中焯熟，水中加点油和盐可以保持苦麻菜的颜色和营养步骤2
从水里捞出苦麻菜再浸入凉水中，静置10-20分钟步骤3
将苦麻菜从凉水里捞出，用手挤去水分，留六分干步骤4
用筷子把苦麻菜团拨开，尽量分成一根一根的，然后加入食盐、糖、芝麻油、蒜蓉，搅拌均匀后再加入辣椒油和鲍汁，拌匀即可
| 诗文 | 凉拌苦麻菜 |
| 释义 |
凉拌苦麻菜凉拌苦麻菜的做法步骤1 将苦麻菜洗净，在沸水中焯熟，水中加点油和盐可以保持苦麻菜的颜色和营养步骤2 从水里捞出苦麻菜再浸入凉水中，静置10-20分钟步骤3 将苦麻菜从凉水里捞出，用手挤去水分，留六分干步骤4 用筷子把苦麻菜团拨开，尽量分成一根一根的，然后加入食盐、糖、芝麻油、蒜蓉，搅拌均匀后再加入辣椒油和鲍汁，拌匀即可凉拌苦麻菜的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。