桃胶皂角米银耳羹

步骤1

银耳1/3朵，桃胶10克，皂角米10克，莲子15克，枸杞适量，黄冰糖适量，1200毫升水（4-5碗），先放入银耳，皂角米，莲子，冰糖，水，压力锅40分钟，然后放桃胶，枸杞，再煮10分钟。桃胶，皂角米，莲子我是提前一晚泡好的，银耳泡半个小时就差不多了，所以是起床再泡的。桃胶比较难清洗，泡开后慢慢洗。皂角米和莲子泡之前洗干净。