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诗文 黄油酥饼
释义

黄油酥饼

黄油酥饼的用料

无盐黄油 115g 细沙糖 55g
低筋面粉 115g 细砂糖装饰用 适量

黄油酥饼的做法

黄油酥饼的做法图解1

步骤1

将面团在准备好的模具里压结实,用手指完成这个步骤,要将面团压的厚度均匀
黄油酥饼的做法图解2

步骤2

出炉后立即撒上糖沙,然后切割,暂时不从模具中取出
黄油酥饼的做法图解3

步骤3

待变硬后,就用抹刀从模具中取出,小心移至网架上,待完全冷却

黄油酥饼的烹饪技巧

烤箱备热170℃,将模具涂抹让黄油,将黄油和细砂糖混合搅拌至乳化,色泽发白,非常柔软的程度,再加面粉搅匀,放入模具烤35分钟左右!

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更新时间:2025/1/12 19:22:11