抹茶蜜豆蛋糕卷
抹茶是一种很特别的东西，它千变万化，从舌尖传到身体的每一个角落，爱抹茶～爱生活～
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法
步骤1
最爱的抹茶！
步骤2
将牛奶、淡奶油、抹茶粉、色拉油倒入容器搅拌
步骤3
隔热水搅拌至无抹茶颗粒～
步骤4
筛入低粉，上下翻动均匀
步骤5
将三个蛋黄一个一个的放入面糊中上下翻动搅拌
步骤6
搅拌好的面糊！此时可以打蛋清啦！将蛋清打发至出现大弯钩！忘记拍图了～不过小伙伴儿们应该懂得哈！记得滴几滴白醋哦！
步骤7
取出三分之一打发好的蛋清与面糊搅拌
步骤8
再将面糊倒入剩下的蛋清中～翻动后是这个样子！
步骤9
倒在铺好油纸的烤盘中！
步骤10
烤箱160度，中层，20分钟，第十分钟的时候可以盖锡纸！
步骤11
出锅！连带着油纸在烤网上晾凉！
步骤12
将打发的奶油抹平铺在蛋糕上，撒上蜜红豆！用擀面杖卷起！
步骤13
切蛋糕喽！切刀用热水烫一下擦干，会比较好切哦！抹茶蜜豆蛋糕卷的烹饪技巧
翻动面糊的时候要上下翻动，以免面糊搅上劲！