自制手打糍粑
很喜欢吃糯米类的，所以就自己动手做了！
自制手打糍粑的做法
步骤1
糯米用水泡几个小时（我都是头天晚上泡好，第二天直接放到电饭锅里煮！）
步骤2
煮好的糯米，趁热用擀面棍捶打至看不到米粒！
步骤3
这是打好的，其实还可以再打一会！打这个太累了，我就只打成这样就没打了！
步骤4
准备黄豆面，先把黄豆炒香，用料理里打成粉，把芝麻跟白糖混合好（芝麻我用的是熟芝麻）
步骤5
打好的糍粑用勺子或者筷子弄一块裹上刚刚混合了芝麻跟白糖的黄豆粉就可以开吃了！我自己是弄一块吃一个吃完了又弄，你们也可以都裹上黄豆面再吃！自制手打糍粑的烹饪技巧
煮糯米的水一定要少！糍粑要趁热吃，冷了会不好消化！