笋干炒肉
笋干炒肉的做法
步骤1
准备200g瘦肉
步骤2
将泡好的笋干捞大约400g来放在盘子里
步骤3
将肉切成片
步骤4
瘦肉放入碗里把准备好的"淀粉，酱油，五香粉，香油，料酒"倒入进行搅拌。
步骤5
让油锅烧热。
步骤6
准备好的"蒜，姜，"爆炒变色
步骤7
把腌制好的瘦肉倒入爆炒2分钟，让瘦肉均匀变色。
步骤8
将准备好的笋干倒入和瘦肉一起爆炒5分钟，加入"盐，鸡精"直至锅内没水既可出锅。
步骤9
最后出锅放上葱花，色香味俱全，来吧开始你的"笋干炒肉"