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生菜是欧美国家的大众蔬菜,由野生种驯化而来,古希腊、罗马人最早食用,深受人们喜爱。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
1、生菜泡洗时加盐可以有效去除农药。 2、焯生菜时,水里加点盐或加几滴食用油,可保持菜色鲜亮。
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