香辣基围虾
香辣基围虾的做法
步骤1
虾洗净，剪去须和触角，再洗净晾干。油锅先加入花椒爆香，再加入蒜、生姜、辣椒爆30秒。
步骤2
倒入虾，大火炒五分钟，之后可加100毫升水，小火焖两三分钟。
步骤3
大火一分钟不停翻炒收汁。
步骤4
装盘。