面包超人长帝烘焙节华东赛区
面包超人长帝烘焙节华东赛区的做法
步骤1
除了黄油外的所有材料混合
步骤2
开始揉面
步骤3
成团后开始甩面团
步骤4
揉到能拉出比较厚的膜
步骤5
加入黄油
步骤6
继续摔揉
步骤7
一直到能拉出薄膜，因为小餐包不用揉到完全阶段
步骤8
放发酵箱发酵
步骤9
发酵后排气分割整形
步骤10
入烤箱进形2发后入180度烤箱烤20分钟
步骤11
出炉变冷后，用巧克力画上嘴巴
步骤12
完成
步骤13
小朋友的最爱
步骤14
非常松软！