花生枸杞露
花生枸杞露的做法
步骤1
花生仁洗净，加水浸泡4小时以上。枸杞用温水浸泡10分钟。
步骤2
将泡好的花生连同泡花生的水以及泡发的枸杞、冰糖一起倒入食品料理机中，再加入适量水，反复搅打成汁。
步骤3
将打好的花生汁倒入小锅中煮开后即可饮用。花生枸杞露的烹饪技巧
花生仁外面的红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加和改善血小扳的含量，所以泡花生的水不要丢掉。糖的多少可根据个人口味调整。